콩나물의 효능 알아보기!!
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콩나물 효능
콩나물의 효능 알아보기!
콩나물은 정말 건강에도 좋고 언제나 우리들 곁에 가까이 있는 반찬중의 하나입니다. 저 역시 콩나물을 좋아하기도 하고 특히 콩나물이 많이들어가 있고 따뜻따뜻한 콩나물국밥을 정말 좋아하는데요. 그렇다면 이러한 콩나물의 효능은 어떤 것이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 콩나물의 효능은 칼슘, 단백질, 섬유소, 비타민 c 등 생리활성을 가진 기능성 물질을 함유하고 있기 때문에 여성의 경우 생년기 장애, 호르몬 이상으로 인해서 골다공증, 심장질환, 동맥 예방고 치료에 있어 효과적이고 아스파라긴산과 아스파트산이 풍부하기 때문에 알콜 섭취시에 생성되는 독성 아세트알데히드를 빠르게 분해하여서 간을 보호하고 숙취해소에 도움이 되는 것으로 각종 의학문헌과 더불어 학문적 연구결과로 입증이 많이 되어 있다고 합니다.
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