오리는 언제나 옳다! 오리의 효능
오리고기는 정말 남녀노소 누구나 좋아할만한 음식인데요. 제가 다니고 있는 한남동 근처에도 오리주물럭을 하느 곳이 있어서 종종 먹는 편인데요. 오리는 정말 다양한 요리로 먹을 수가 있는데요 베이징덕, 오리로스, 오리탕, 오리구이, 훈제오리구이, 오리주물럭등등 다양하게 먹을 수가 있는 오리입니다. 이렇게 다양하게 만들어 먹을 수 있는 오리는 다양한만큼 다양한 효능들이 있는데요, 피부개선, 면역력 강화, 성장발달, 다이어트, 피로회복 등등 다양한 효능들이 있습니다. 그렇다면 이러한 효능들에 대해서 한번 좀더 살펴보도록 해보겠습니다. 1. 피부개선: 오리고기에는 불포화지방산과 필수 아미노산, 비타민이 다양 함유되어 있기 때문에 피부에 콜라겐을 공급해주고 피부탄력과 항산화 성분으로 피부의 노화를 예방해주고 잡티와 기미 개선에 효과가 있다고 하네요!!
2. 혈관질환 개선의 효과-오리에는 알카리성 식품에 아미노산인 레시틴, 칼슘, 비타민등의 다양한 성분이 있어서 혈관 내의 콜레스테롤을 낮춰주고 혈액 순환의 개선을 도와 혈관 질환인 동맥경화, 고혈압, 심근경색, 당뇨와 같은 질환에 도움이된다고 하네요!! 3. 성장발당: 오리에는 필수아미노산인 비타민, 무기질 등의 성장 발육에 큰 도움을 준다고 하네요 4. 다이어트: 오리가 왠 다이어트?라고 할 수 있지만, 오리고기는 100g당 130kcal이고 단백질은 100g당 20g으로서 다른 육류에 비해서 열량이 낮고 단백질이 풍부하여서 다이어트에 도움이 된다고 할 수 있습니다. 너무 많이 먹으면 안되겠지만요. 그리고 오리에서 나오는 기름은 체내에 쌓이지 않는 불포화지방산이 많아서 콜레스테롤을 조절하여서 다이어트에 효과적이라고 하네요!
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